和珅赈济灾民时往粥里掺沙，为何引人称赞

网络中流传有这样一个故事：和珅奉命前去赈济灾民，但他却命人往米里掺沙，把好好的粥都糟蹋了。面对和珅的做法，许多人都表示不解。但按照他的办法做后，反而出色地完成了任务。这段故事后来还被搬上荧屏，就是《铁齿铜牙纪晓岚》中的片段。

初看和珅的行为，不禁咬牙切齿，甚至忍不住对其咒骂。但再仔细一琢磨，往赈济粥中掺沙子，看起来十分缺德，却未尝不是一件“高招”，不得不佩服这个老谋深算的人。

在大灾之年，各地州府会视情况赈济灾民，开设粥铺来供应给百姓，以便帮助大家生存下去。然而，每当进行赈济时，前来领取食物的却并非都是那些饥寒交迫的灾民，也有不少假冒灾民的人。这便使得原本有限的赈济粮变得十分有限。

和珅往米里掺沙子，然后再熬成粥，自然会影响口感，甚至变得非常难喝，以至于咯牙和恶心。不过，对于那些处于生死边缘上的人来讲，即便是有土、有沙的稀粥，也是救命的稻草。只是，如此一来，那些家里有粮食或是并不是很饿的人，就不会再来占便宜了。

这一做法看起来不近人情，但却非常有效。因为，和珅充分了解饥民和非饥民的心境，他虽然把粥变得不好喝，甚至难喝，却能够把有限的粮食节约下来，用以解救更多的灾民。

因为，在大灾之年，百姓饥寒交迫时，树根、野草甚至是观音土都会往肚子里吃，而又怎么会在乎粥里有沙子呢？真正在乎的，也就算不上灾民了，多半是来占便宜的！